里脊肉香干炒双椒
[主料]
青椒：80克
红椒：100克
里脊肉：60克
香干：80克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[里脊肉香干炒双椒的做法步骤]
1、材料：青椒（已清洗）、红椒（已清洗）、里脊肉（已切成丝）、香干
2、将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝，待用。
3、将香干放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的香干翻炒一下。
8、然后，合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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