麻婆豆腐
[主料]
豆腐：4块
[辅料]
生粉：5克
瘦肉：少许
豆瓣酱：2匙
口味：中辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[麻婆豆腐的做法步骤]
1、先把豆腐切块，自己喜欢大小，我是横三下，竖三下沸水里烫一下，大概2分钟
2、放油烧热锅，放豆瓣酱加水烧开
3、放煮过水的豆腐放在一起再加些水烧开就好
4、撒些葱花或香菜就更完美了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜