田园土豆饼
“ 这阵子吃土豆吃上瘾了，反正土豆也可以减肥，多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富，绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆，很是不错。”
[主料]
土豆泥：200克
[辅料]
莴笋：适量
玉米粒：适量
胡萝卜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
面粉：适量
牛奶：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[田园土豆饼的做法步骤]
1、土豆煮熟压成泥。
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4、把3种食材放入土豆泥中
5、把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉
6、揉成团
7、分成几份搓圆压扁
8、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎
9、翻面煎到两面金黄
[小窍门]
小火煎制
使用的厨具：平底锅
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