西葫芦炒蛋
[主料]
鸡蛋：适量
西葫芦：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西葫芦炒蛋的做法步骤]
1、西葫芦切片。
2、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3、锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。
4、另放油，下入西葫芦翻炒，加少许水焖烧一会。
5、合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐