鲜香韭菜花
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
虾皮：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜香韭菜花的做法步骤]
1、韭菜切小段；
2、热锅热油，加入鸡蛋翻炒；
3、加入虾皮炒香；
4、加入少量水煮开；
5、加入韭菜段煨煮，起锅前加入盐和白胡椒。
[小窍门]
1、.一定要先加入水将鸡蛋虾皮的鲜味煨煮出来之后再加入韭菜段。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜