凉拌莴笋
[主料]
莴笋：一根
[辅料]
辣椒油：2勺
花椒油：半勺
盐：少许
鸡精：少许
醋：1勺
白芝麻：少许
酱油：几滴
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌莴笋的做法步骤]
1、莴笋去皮备用。
2、用刮刀刮成片备用。
3、把辅料里的所有佐料放入，翻拌均匀。
4、翻拌好，尝尝咸淡就可以上桌了。
[小窍门]
莴笋现拌现吃最好，切忌腌制时间太长。
使用的厨具：其他
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