宫保鸡丁
[主料]
鸡胸肉：2块
黑木耳：10克
黄瓜：1段
葱：1段
姜：1块
花生：10克
八角：2克
花椒：2克
盐：2勺
生抽：2勺
白糖：1勺
鸡精粉：1/2勺
干辣椒：3个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[宫保鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉洗干净
2、切成小块
3、加生抽、生粉抓匀腌制一下
4、葱、姜、干辣椒切丝
5、黑木耳切丝，黄瓜削皮切丁备用
6、生抽、盐、白糖、鸡精粉、白胡椒一起放入碗内调成味汁
7、花生米炸脆备用
8、锅内加油烧热放入鸡丁煸炒断生盛出备用
9、锅内留底油烧热放入葱、姜、干辣椒煸炒出香味放入黑木耳丝和黄瓜丁煸炒
10、放入鸡丁煸炒
11、倒入调味汁
12、最后放入花生米
13、盛盘
14、大图