快好知 kuaihz


鲜虾鲍鱼砂锅粥
“ 嫁给了史上最强的吃虾人,偏偏还不大爱吃饭,挑食的很,就是跟虾沾上边的都爱吃。大夏天的,做点他爱吃的,让他好好吃饭吧!马上要到来的小宝宝,可不要像你爹爹那么难伺候啊!^_^^_^” [主料] 虾:350克 鲍鱼:5个 瑶柱:适量 [辅料] 小葱:3棵 香菜:2棵 姜:适量 口味:咸鲜 工艺:煲 耗时:廿分钟 难度:未知 [鲜虾鲍鱼砂锅粥的做法步骤] 1、虾洗干净 2、鲍鱼处理干净 3、瑶柱用水泡开 4、葱切段,姜拍烂,香菜切碎 5、鲍鱼切片,加葱姜生抽花生油腌15分钟左右 6、虾挑干净虾线 7、放两人份的大米,加些小花生油,加瑶柱,大火煮粥,开后用勺子搅拌(因为是砂锅,不搅到底的话会糊底的),粥差不多好的时侯把鲍鱼跟虾放进去煮个几分钟就可以了 8、出锅后加点香菜 9、开吃 使用的厨具:砂锅 所属分类: 粥