菠菜馒头
“ 做菠菜蛋糕时剩下的菠菜糊，加适量面粉和成面团做了菠菜馒头，虽然谈不上有什么创意，只不过是变换着花样吃馒头，即增加了餐桌的美食，又充分享受了制作过程中的乐趣。”
[主料]
面粉：600g
酵母粉：2g
[辅料]
菠菜糊：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[菠菜馒头的做法步骤]
1、菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发
2、饧发至2倍大小
3、面团排气揉匀分剂，分别搓成4个长条
4、摆成一个井字
5、先逆时针方向一条压一条
6、再顺时针方向一条压一条，最后整理成球状
7、其余面团做成馒头
8、全部做好后二发
9、放蒸锅里蒸熟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜