腊味什锦饭
[主料]
广式腊肠：1根
火腿：150g
大米：3杯
[辅料]
洋葱：1/4个
胡萝卜：1根
干香菇：1把
植物油：1勺
[调料]
盐：1匙
蚝油：1勺
生抽：2勺
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[腊味什锦饭的做法步骤]
1、洋葱切片。
2、胡萝卜切丁。
3、干香菇泡发切丁。
4、广式腊肠切片，火腿去皮切丁。
5、锅中加入植物油，放入洋葱和胡萝卜炒香。
6、放入香菇，腊肠和火腿翻炒至腊肠微微透明后加入盐，蚝油和生抽翻炒均匀，关火。
7、大米洗净后放入电饭煲。
8、放入炒好的什锦蔬菜，加入平时煮饭的水，选择煮饭键即可。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭