三彩肉柳
[主料]
米粉肉柳：适量
莴笋：适量
胡萝卜：适量
板粟：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[三彩肉柳的做法步骤]
1、莴笋和胡萝卜切丁，辣椒切段，板粟煮熟去壳，煎好的米粉肉。
2、烧油先放进胡萝卜丁，莴笋丁，板粟。
3、再放点盐炒匀。
4、再倒进煎好的米粉肉柳。
5、淋上生抽，放进辣椒炒匀。
6、倒进清水。
7、煮二分钟。
8、再调进味精提鲜，烧开出锅。
9、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜