板粟蒸鸡
[主料]
板粟：适量
三黄鸡：适量
[辅料]
生姜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[板粟蒸鸡的做法步骤]
1、备三黄鸡和板粟，。
2、鸡斩件。先将鸡肉过开水去血水冲冷水待用。
3、锅里放茶籽油放点姜片煸香后放进鸡肉加盐炒匀。
4、再倒进板粟。
5、炒匀。
6、盛碗里。
7、放进电压锅里。
8、高压40分钟即成。
9、尝尝好香的板粟蒸鸡。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类： 热菜