包粽子
[主料]
粽叶：适量
蜜枣：适量
红豆：适量
小黄米：适量
黑米：适量
紫薯：适量
糯米：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[包粽子的做法步骤]
1、将糯米 红豆小米和黑米洗净泡上数小时， 紫薯切丁备用
2、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样防止断裂。
3、取几片综叶重叠在一起
4、卷成漏斗状。
5、装入蜜枣紫薯丁和拌好的米料压实。
6、用手指按压粽叶两边。 将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶。  将长出的粽叶反折上去。
7、用棕麻或粽叶 绑扎好粽子。
8、待全部粽子包好，加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可。
9、开吃咯
使用的厨具：煮锅