青椒鸡蛋
“ 简单好吃！”
[主料]
鸡蛋：5个
青椒：6个
[辅料]
葱：一段
[配料]
盐：少许
油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒鸡蛋的做法步骤]
1、青椒红椒洗净切小块
2、葱一段
3、葱切斜薄片儿
4、鸡蛋磕到碗里，打散，随便打打就可以了
5、锅里倒油
6、等油热了下入葱花
7、接着到入鸡蛋，成型一面再翻炒下
8、接着青椒放进去，翻炒后再放入少许盐，出锅就可以了！因为手上水很多，放请教的步骤没有拍，大家明白了就可以！
[小窍门]
1、也可以先炒青椒再弄鸡蛋，那样起锅要多放点油，把辣椒炒香再放鸡蛋，混在一起，会更加香！
但是那样维生素可能损伤多点，我是很中意健康第一的，所以，最后放青椒划拉几下就可以了，青椒生了 都可以吃的！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜