西芹百合
“ 这道菜，做法相当的简单，味道却特别的怡人，只用到一种调味料，盐，味道却层出不穷，清香四溢，看着这清新的绿，素雅的白，心情格外明朗。”
[主料]
西芹：200克
[辅料]
鲜百合：1头
木耳：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹百合的做法步骤]
1、准备材料。将木耳用凉水泡发。
2、鲜百合去蒂洗净，掰成片。
3、木耳撕成小朵，西芹择去筋，洗净，切成较薄的段。
4、锅内放油加热，下西芹、木耳炒至五成熟，加百合、精盐、白糖炒熟即可。
[小窍门]
百合和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜，所以一定要快速翻炒百合、西芹，这样不会把百合西芹炒的过熟，影响口感。
使用的厨具：炒锅
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