叉烧
“ 儿子喜欢吃叉烧，昨天买了肥瘦适中的五花肉，今天早上做了些叉烧给他。”
[主料]
五花肉：500g
[辅料]
姜：少量
[调料]
叉烧酱：100g
蜂蜜：50g
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[叉烧的做法步骤]
1、前一天晚上睡前将叉烧酱和蜂蜜，姜放入盘中，五花肉拌匀。
2、拌匀后用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜冷藏。
3、第二天早上将肉和腌料全部倒入锅中，并加少量水，按煮饭键。
4、中途帮五花肉翻一下面。
5、电饭锅跳灯后将未煮干的腌料和五花肉倒入炒菜锅中，小火慢慢焖煮。
6、煮好后切片码在面上，再煎一个鸡蛋，儿子的早餐就做好了😁。
[小窍门]
五花肉和腌料放入锅中焖煮时，或一定要最小，并且人不要离开，因为腌料很浓稠，很容易糊掉哦。
使用的厨具：煮锅
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