清炒西兰花
“ 长茎西兰花，可以试试，味道口感都不错！”
[主料]
西兰花：200g
[辅料]
蒜：3瓣
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西兰花的做法步骤]
1、我买的是长茎的西兰花，这种很好吃，脆脆的，有点像芦笋。
2、是这个样子的，有点像西兰花和芥蓝之间的口感。
3、热油，放入蒜蓉爆锅。
4、放入西兰花翻炒一分钟，加入盐和味精还有一点点水，等水收汁了就ok了，出锅之前放一点点糖！
[小窍门]
每种青菜基本都可以这样炒，不会影响口感，口味也很清淡，不需要什么技术。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜