家常炒菜
“ 家里有什么材料，只要没有相冲的就可以放在一起炒！”
[主料]
莴笋：1根
杏鲍菇：2根
[辅料]
黑木耳：适量
烤肠：半根
青椒：2个
[配料]
玉米油：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒菜的做法步骤]
1、准备材料，莴笋、杏鲍菇、烤肠、葱姜、青椒切丝。
2、热锅倒油，下葱姜爆香，倒入莴笋丝木耳，翻炒均匀。
3、加入杏鲍菇、烤肠、青椒翻炒均匀，调入盐炒匀，出锅前加入适量味精即可！
[小窍门]
杏鲍菇切丝不要切的过细，否则就感受不到杏鲍菇独特的口感！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜