牛奶椰丝小方
[主料]
牛奶：240ml
淡奶油：100ml
[辅料]
玉米淀粉：40克
白糖：40克
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：未知
[牛奶椰丝小方的做法步骤]
1、提前准备一个耐高温不沾容器，底部铺一层椰蓉。
2、将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀。
3、将剩余的牛奶及淡奶油、白糖倒在锅里，开中火过煮边搅拌，等锅里的奶液快煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅拌，倒入锅中搅拌至黏稠。
4、迅速倒入先前铺好的椰蓉容器中，盖上盖子放冰箱冷藏一夜。
5、第二天打开盖子后，套上一层保鲜膜，然后倒扣在案板上，切成小块，滚上椰蓉即可成品。
所属分类： 甜品