香煎鹅蛋
“ 小时候听妈妈说，我总是追着家里养的大白鹅，吵着要吃鹅蛋，我家的大鹅也非常争气，每天我都有大鹅蛋吃，妈妈常说，我那两只小手捧着大鹅蛋，就像捧着大馒头一样，我至今还记得鹅蛋的清是透明的，看起来晶莹剔透！”
[主料]
鹅蛋：一只
[辅料]
葱花：适量
[配料]
五香粉：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鹅蛋的做法步骤]
1、准备鹅蛋一个，少许葱花
2、炒锅放橄榄油
3、打入鹅蛋
4、放点生抽
5、放五香粉
6、放少许盐
7、煎至8成熟，撒上葱花
8、盛盘
[小窍门]
我喜欢中间有点糖稀稀的感觉，就煎了八成熟，口感不干，特别的香
使用的厨具：平底锅
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