煲仔饭
[主料]
米：二两
水：适量
腊肉：60克
腊肠：30克
甜豆：200克
[辅料]
油：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[煲仔饭的做法步骤]
1、主要材料.米.腊肉.腊肠.甜豆.〔甜豆飞水〕
2、米用水清洗干净.放入水盖过米一厘米左右浸泡一小时.加适量油搅匀.用大火烧开.改用中火煮.
3、煮到水开始收干
4、放入腊肠.腊肉.再改小火.煮到香气扑鼻.熄火焗10分钟.
5、再放入甜豆.生抽.芝麻油.焗5分钟.
6、可以吃饭啦
使用的厨具：不粘锅
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