鲜蔬火腿披萨
“ 下午在家，用简单的材料做一个快速披萨。”
[主料]
高筋面粉：200克
低筋面粉：50克
水：120
酵母粉：3克
鸡蛋：1个
[辅料]
黄油：30克
青椒：适量
玉米：适量
白蘑菇：适量
火腿：适量
[配料]
糖：20克
盐：5克
奶酪块：适量
番茄酱：适量
马苏里拉碎：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[鲜蔬火腿披萨的做法步骤]
1、备齐材料，并切好。
2、水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉，依次加入面包桶内，第一次搅拌后，加入室温软化的黄油。在启动发面程序，待其发酵。
3、发酵至一倍大小后取出，排气。
4、擀成比烤盘大点的面饼
5、放入烤盘内，把边缘卷起。
6、用牙签在中部扎上数个孔
7、面饼入烤箱180度，10分钟
8、在面包烤的时候，可以用这个时间来煎一下火腿，这样会更加香脆
9、到时间面饼取出，这是已经又发大一些了。抹上番茄酱或者披萨酱
10、铺上已成马苏里拉碎，加多一些拉丝效果会比较好。
11、然后铺上青椒、玉米、白蘑菇、火腿。最后面上再撒上多大马苏里拉和奶酪，增加拉丝也让材料都连在一起。
12、烤箱预热180度，最后烤上20分钟，就完成了。
13、出炉了
[小窍门]
面饼发得久一点，会松软些。时间短的话，脆些。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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