田园焗饭
“ 剩米饭如何处置？炒饭太不OK。手把烤碗，用勺子轻轻刮开焦黄的奶酪，随着勺起，奶酪如藕断丝连般，那时什么样的感觉啊。”
[主料]
剩米饭：三人份
马苏里拉奶酪：80克
[辅料]
香菇：适量
青椒：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
熟鸡柳：适量
[配料]
盐：适量
老抽：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[田园焗饭的做法步骤]
1、米饭和香菇、洋葱、青椒、胡萝卜切好备用，奶酪叉成丝
2、熟鸡柳切成丁，换作腊肠等都可以啦
3、锅中放少许油，先放香菇、胡萝卜煸炒
4、再放入洋葱、青椒，加适量盐翻炒
5、最后倒入米饭
6、加少许老抽炒匀
7、将炒过的饭分装在三个烤碗中
8、上面铺一层熟鸡柳丁，若要素食就可以省了
9、最后码上奶酪
10、烤箱提前预热，烤碗放中层，上层温度180度，下层150度，开热风，定时20分钟。
11、随时观察奶酪颜色变化，我这个差7、8分钟时上色不太明显，就把上层温度调高到了200度。
12、刚出炉时，烤碗还是很热滴
13、吃的时候，可以加点蕃茄沙司、黑或白胡椒粉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜