自制花生酱
“ 花生酱不管用来涂吐司还是做包子，都很不错，最重要的是自己做的健康。”
[主料]
生花生：100克
糖粉：10克
花生油：10克
[辅料]
盐：1克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[花生酱的做法步骤]
1、生花生100克称重
2、将花生放到烤箱里，185度，大约烤10分钟，前面烤了四五分钟后将烤盘在烤箱里里外拉一下，目的让花生翻滚，这样翻滚四五次，省得花生烤焦掉。
3、花生熟后，用手将衣搓掉，很容易搓的。
4、将花生仁放在料里机里，加糖、盐，研磨两三分钟左右，每隔十来秒停一下，直到花生出油，仅有微小的颗粒状就行了。
5、植物油倒在锅里烧热至冒烟，然后将油倒入花生酱中，用勺子拌匀，放入消毒过的玻璃瓶里，凉后冰箱冷藏。
使用的厨具：榨汁机、电烤箱、煮锅
所属分类： 自制酱料