培根串串
“ 海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，有丰富的蛋白质，培根主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分。海参培根串串颜色鲜艳，营养丰富很受小朋友的喜爱。”
[主料]
北极海参：200克
培根：100克
[辅料]
西红柿：100克
西蓝花：100克
胡萝卜：50克
[调料]
烤肉酱：适量
花椒：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[培根串串的做法步骤]
1、将北极海参切长条备用。
2、把海参花椒水和料酒腌10分钟去腥，用清水冲洗干净。
3、把培根包裹海参，西兰花和胡萝卜，西红柿跟海参一起搭配，穿好串。
4、平底锅中放油，把穿好的串串放入锅，慢慢煎熟。
5、临出锅前刷上烤肉酱即可盘。
使用的厨具：平底锅
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