金针菇炒肉片
[主料]
金针菇：适量
肉：适量
[辅料]
盐：适量
味素：适量
酱油：适量
辣椒片：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[金针菇炒肉片的做法步骤]
1、肉切片，金针菇洗净撕开
2、锅内热油，炒肉片，变色后再炒几分钟
3、肉炒到八分熟放金针菇
4、金针菇炒软，加少量水将肉炖熟，加少量酱油调色，加盐，味素调味，水炒干，放辣椒片，翻炒均匀就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜