秋葵甜椒银芽炒鸡蛋
“ 秋葵甜椒银芽炒鸡蛋，是一道家常菜，色香味俱全。听说吃秋葵还可以抗衰老，好处还不少。”
[主料]
秋葵：10个
甜椒：半个
银芽：200克
鸡蛋：4个
[辅料]
葱：1段
姜：1块
蒜：2瓣
[调料]
油：少许
鱼露：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[秋葵甜椒银芽炒鸡蛋的做法步骤]
1、秋葵10个，甜椒半个，银芽200克，鸡蛋4个，葱姜蒜适量。
2、秋葵，银芽焯水过凉，秋葵焯水1分钟后加银芽20一30秒一同捞出。
3、葱甜椒切丝，姜蒜切片。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油先煎一下鸡蛋，煎好盛出。
6、再启锅加热加点油加葱姜蒜甜椒炒香，然后加银芽，秋葵，鸡蛋，加点盐和五香粉，最后加点鱼露快炒出锅。
7、秋葵甜椒银芽炒鸡蛋，是一道家常菜，色香味俱全。
使用的厨具：平底锅
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