蒜蓉菜花炒腊肠
[主料]
菜花：适量
腊肠：适量
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
[配料]
蚝油：适量
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉菜花炒腊肠的做法步骤]
1、菜花撕小朵放到淡盐水里泡几分钟，蒜切末，葱切片，腊肠切段
2、座锅烧水，里面加少量食盐和一滴油
3、待水烧开后，将菜花放锅里焯一分钟
4、将菜花捞出放凉水里过一下
5、座油锅，热锅凉油
6、将葱花和蒜末放锅里翻炒直至蒜末变黄
7、放菜花翻炒
8、将腊肠放进去继续翻炒
9、加入适量蚝油
10、再加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅
11、来张图
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜