鲜肉粽
[主料]
糯米：755克
五花肉：330克
[辅料]
老抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[鲜肉粽的做法步骤]
1、材料：糯米（已淘洗）、五花肉（已腌制）
2、粽叶、棉线
3、在淘洗好的糯米中加适量的老抽。
4、加适量的盐。
5、调味拌匀。
6、接着，取两张粽叶重叠卷成漏斗状。
7、放入拌好的糯米。
8、搁入两块腌制好的五花肉。
9、放上拌好的糯米。
10、根据自己的手法包好。
11、绑上棉线。
12、然后，码放在电饭锅里。
13、加入清水没过包好的粽子。
14、盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
15、最后，取出煮好的粽子。
16、剥去粽叶，可以食用了。
[小窍门]
在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 端午节