咖喱牛肉炒面
[主料]
牛肉：100g
意面：200g
洋葱：30g
[辅料]
精盐：1/2匙
胡椒粉：1匙
料酒：1/2勺
橄榄油：适量
咖喱粉：2匙
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱牛肉炒面的做法步骤]
1、牛肉切薄片，加精盐、胡椒粉和料酒拌匀腌10分钟。
2、清水煮开，加适量精盐和几滴橄榄油，下意面煮十分钟捞起沥水。
3、洋葱切片。
4、热锅注油，炒香洋葱。
5、倒牛肉迅速滑炒。
6、加咖喱粉，翻炒至牛肉变色。
7、最后倒意面翻炒均匀即可。
使用的厨具：不粘锅
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