香菇烧素鸡
[主料]
新鲜香菇：65克
素鸡：190克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇烧素鸡的做法步骤]
1、材料：新鲜香菇（已清洗）、素鸡
2、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
3、将素鸡放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
5、随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的新鲜香菇翻炒一下。
6、接着，加入一些清水煮开。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开。
12、最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式