鲜肉土豆饼
“  我喜欢早上做饼，很多时候图的是简单省时。一边准备食材，一边上锅烙，刷个牙的时间饼就好了，再提前熬上几碗热气腾腾的粥。三两下的功夫，就换来一个好心情！
虽说图个快手省时，但认真吃个早餐是必须的，孩子的营养不能少，有肉有菜是标配！”
[主料]
土豆：半个
猪肉：5g
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：1根
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜肉土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮切丝，然后再切小段。（有工具的最好用工具，这样土豆丝才完美，我刚好找不到工具，只能靠自己啦，刀功惨不忍睹呀！）
2、葱切丁。
3、把准备好的土豆丝，猪肉和葱花放到大碗里。
4、打入鸡蛋。
5、加入适量盐，搅拌均匀。
6、不粘锅烧热，刷一层油，倒入蛋糊。（因为我切的有点厚，所以盖了盖子闷了2-3分钟。）
7、一面凝固之后翻面，烙至两面金黄色就可以出锅啦！
8、装盘以后淋上番茄酱，味道真的棒呆！土豆饼搭番茄酱，永远都不会腻！
[小窍门]
尽量把土豆丝切细点，这样比较容易熟。
使用的厨具：不粘锅
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