快好知 kuaihz


煎烤红薯
“ 外面卖的烤红薯,香气四溢!但是烤红薯的铁桶,实在不敢恭维,所以还是自己做的吃着放心!” [主料] 红薯:1个 [辅料] 白开水:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:未知 [煎烤红薯的做法步骤] 1、红薯洗好 2、切成薄厚适中的薯片 3、电饼铛,烤红薯的秘密工具 4、直接放就可以了,不用放油,我家这款电饼铛是不粘锅的!这样烤出来的红薯不油腻! 5、放点水,这样更容易烤熟,外焦里嫩! 6、闷十五分钟 7、如果喜欢有薄脆,可以在七八分钟的时候给红薯翻个面。 8、出锅啦!表面脆脆的,里面软软的,非常好吃的! [小窍门] 红薯片切的要薄厚适中,厚度如啤酒瓶盖。 所属分类: 烧烤