27的烘焙日记—— 玉米娃娃饼干
“ 今天给孩子们做了玉米粒的娃娃饼干~希望大家喜欢恩~~~”
[主料]
低筋面粉：110g
[辅料]
黄油：50g
鸡蛋：25g
黑白巧克力：共50g
玉米粒：一小碗
[配料]
糖粉：40g
盐：一小戳
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[玉米娃娃饼干的做法步骤]
1、分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀了，再加入第二次。
2、筛入低筋面粉。
3、加入切碎一点的玉米粒，揉成光滑的面团即可，不要揉的过久。
4、把面团揉成大小差不多的小面团，大小可以变化一下，这样做出来的不同的小娃娃~嘻嘻~~中层，上下火,190℃，15-20分钟，烤至表面微微金黄即可。
5、在烤饼干的期间，我们开始融化巧克力吧~
6、右边一下，把娃娃的头发做出来~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙