健康美味花生酱
“ 在超市逛的时候，小家伙说要吃花生酱，拿起一瓶看看，一堆的添加剂，犹豫再三还是没买。回家搜了几个菜谱，综合一下，也做出来了，而且小的十分喜欢，后来，花生酱还成了表现好的奖励，真是一举数得啊！”
[主料]
红衣花生：适量
[辅料]
开水：适量
[配料]
色拉油：适量
盐：适量
麦芽糖：适量
木糖醇：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味花生酱的做法步骤]
1、花生挑选干净。
2、炒熟，中小火防焦。
3、将炒熟的花生晾凉。
4、花生倒进料理机，加适量盐。
5、加适量的木糖醇，用料理机打成粉末状。
6、打开料理机，加少量色拉油。
7、再加适量的麦芽糖，可是口味醇厚，增加粘稠度。
8、分次加开水再次搅拌，根据自己的喜好决定稀稠程度。
9、制作完成，装进开水煮过、无水无油的玻璃瓶。
[小窍门]
虽然自己做的花生酱保存时间不长——常温下一两周的样子，冷藏应该要好些。但是制作方便，随吃随做，还是很喜欢的。不过，虽然味道好，宝宝一次还是别吃太多，防止积食啊。
  麦芽糖多一点，开水少一点，成品颜色就深一些，反之就浅一些，两种都试过，参见成品图。普通花生颜色浅些，红衣花生颜色深一些。
使用的厨具：搅拌机、平底锅
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