香卤兰花豆腐干
[主料]
兰花豆腐干：5块
[辅料]
干辣椒：适量
桂皮：适量
大料：适量
葱段：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：卤
耗时：半小时
难度：简单
[香卤兰花豆腐干的做法步骤]
1、兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段
2、将兰花豆腐用开水泡一下，待用。
3、随后，将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。
4、搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。
5、接着，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味煮开。
10、然后，将汤汁煮到差不多时，搁入葱段，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜