韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：1把
鸡蛋：2个
[调料]
生抽：10ml
料酒：10ml
白糖：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜泡洗半小时，然后切段，鸡蛋打散。
2、锅中放葱姜油炒鸡蛋成型。
3、放韭菜炒断生，加生抽，料酒，白糖，炒至韭菜发蔫。
4、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜