土豆红糖饼
“ 土豆与红糖芝麻馅的组合，外表酥脆，中间软糯，里面香甜...\(^o^)/..”
[主料]
土豆：3个
糯米粉：适量
红糖：适量
面粉：适量
熟白芝麻：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
植物油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆红糖饼的做法步骤]
1、土豆洗净，放进微波炉里高火加热，直至土豆变熟软；
2、熟软的土豆剥去外皮，用勺子压成泥状；
3、加入糯米粉；
4、加入鸡蛋拌匀；
5、揉成软硬适中的光滑面团；
6、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料；
7、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状；包入馅料，压成小饼状；
8、全部做好。
9、锅里刷一点点油，将土豆红糖饼放进锅里，用小火煎至两面微黄即可。
[小窍门]
我把土豆洗了就直接放微波炉加热了，大家可以切成小块，再放进微波炉里。那样加热的时间比较短。
使用的厨具：平底锅
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