蒜泥红油牛肚条
“ 小炒，凉拌肚条都非常好”
[主料]
牛肚条：300克
[辅料]
葱段：少量
盐：少量
十三香：适量
蒜：一头
辣椒油：一勺
生抽：一勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥红油牛肚条的做法步骤]
1、买回生的牛肚，收拾干净，煮熟了，却条，装入小食品袋，放冰箱冷冻，吃的时候太方便了。
2、葱，蒜
3、自己熬的红油
4、不沾锅放入平时炒菜用的油就行
5、把肚条放不沾锅里炒，炒没肚条里的水份
6、放葱，蒜瓣 排碎
7、炒两分钟左右，下入一勺辣椒油
8、炒匀出锅
9、出锅成品
10、成品简单小炒好吃
[小窍门]
把肚条里的水份炒没，要不炒出的肚条不好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐