腌青萝卜
“ 卜卜脆，微辣，爽口，配什么都行，反正就是好吃。秋天正是吃萝卜的时节。”
[主料]
青萝卜：半个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
小米椒：1个
酱油：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：普通
[腌青萝卜的做法步骤]
1、青萝卜削皮切片，厚度如图
2、放盐，糖抓匀，腌制30分钟
3、用清水冲洗几遍，稍微挤下水份
4、然后放糖，酱油，蒜末，小米椒拌匀
5、装入保鲜盒，放冰箱，12小时即可品尝。中途再取出翻拌一下更好的入味
7、爽脆可口，微辣。
使用的厨具：其他
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