素炒青萝卜丝
“ 菜地里自种的水果萝卜有收获啦，翠绿的颜色看着挺养眼的，味道也很鲜甜。这种萝卜第一次吃，擦成丝炒起来，只放了最基本的油和盐，感觉也很好。”
[主料]
青萝卜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒青萝卜丝的做法步骤]
1、青萝卜洗净，蒜瓣去皮。
2、青萝卜擦成丝，蒜压扁切碎。
3、热锅冷油，放入蒜末煸香。
4、放入萝卜丝翻炒至熟。
5、加盐调味出锅（青萝卜本身就很鲜甜，不用多加调料）。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜