燕麦饼干
“ 天气是越来越冷了，做点充满营养与能量的饼干，在下午四五点钟又冷又饿的时候来上一块儿，再配上一杯红茶，享受啊。”
[主料]
低筋面粉：150克
快熟燕麦片：100克
[辅料]
细砂糖：40克
红糖：40克
椰蓉：50克
黄油：120克
蜂蜜：30克
小苏打：1/2小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[燕麦饼干的做法步骤]
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里.
3、将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
4、黄油切成小块加热溶化成液态。将蜂蜜倒入黄油里，搅拌均匀.
5、把混合好的干性材料倒入黄油里，用刮刀拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状.
6、烤盘上铺油纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
7、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上.
8、将烤盘放入预热好190℃的烤箱中上层，烤20分钟左右，至表面深金黄色取出.
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙