辣白菜炒饭
[主料]
辣白菜：适量
剩米饭：适量
鸡蛋：两个
火腿：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣白菜炒饭的做法步骤]
1、鸡蛋炒碎，其他都切碎丁，剩米饭捣散。
2、起锅烧油爆香一部分葱，放入胡萝卜和辣白菜。
3、放半小勺五香粉。
4、放入火腿丁，少许酱油。
5、炒均匀，放少许水，放剩米饭。
6、米饭炒均匀后放鸡蛋碎。
7、炒均匀放葱碎，撒鸡精关火。
8、成品。
[小窍门]
不需要放盐。
使用的厨具：炒锅
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