西红柿炒蛋
[主料]
西红柿：三个
鸡蛋：三个
[辅料]
糖：适量
盐：适量
葱：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、西红柿用削皮刀去皮，切块，鸡蛋煎成蛋饼切菱形块。
2、葱白和葱叶分开切小段，起锅烧油，爆香葱白后放入西红柿块。
3、放一小勺糖，半小勺盐，放入半小碗水。
4、炒出西红柿汁放入鸡蛋块。
5、炒均匀装盘，撒葱叶。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐