快好知 kuaihz


芝香鲜虾意面
“ 各种形态的意面是小宝宝最喜爱的食物之一、我家女儿每次吃意面都挑着吃、一会吃螺旋的一会吃贝壳的,还有我老公出国带回来的心形的意面。每种意面都有三个颜色、均是有机蔬菜染色的,吃意面的同时又多了其他营养的补充,真是一举多得!呵呵…今天心血来潮的加入马苏里拉芝士做成拉丝的状态。小家伙吃着还叫着,妈妈你看又有丝了,好长好长……” [主料] 各式意面:适量 [辅料] 虾尾:4个 青豆:适量 玉米粒:适量 西兰花:3个 黄油:10克 洋葱碎:适量 罗勒叶:适量 番茄酱:1匙 盐:3克 马苏芝士:适量 口味:奶香 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:未知 [芝香鲜虾意面的做法步骤] 1、所有食材、先将意面放煮锅中煮熟、煮约8-9分钟左右!照片忘拍了! 2、洋葱切小丁 3、平底锅烧热放进黄油 4、平底锅里放进洋葱碎中小火翻炒出香味 5、锅里倒一大勺番茄酱转小火翻拌均匀 6、再放适量盐、撒适量罗勒叶翻拌均匀 7、煮好的意面!煮锅中8-9分钟后捞起滴橄榄油拌匀备用! 8、焯熟的虾尾和玉米粒青豆粒放进平底锅里 9、将意面也倒进平底锅里 10、开大火将意面翻炒均匀 11、照片照糊了、原因是芝士碎要快速撒进锅里立刻转小火翻拌匀 12、出锅成品 [小窍门] 意面煮到自己合适的口感就行。我是给宝宝吃的,所以煮了较绵软的口感!意面煮好后最好滴点橄榄油翻拌下!这样口感更Q!喜欢芝士味浓的可以多放些、纯粹都是个人爱好哦!喜欢怎么做都行!