西蓝花蔬菜饼（宝宝辅食）
“ 西蓝花真不好做得好吃，但是颜色漂亮，颜值高就是真理。今天给宝宝做西蓝花蔬菜饼，简简单单，蓬松香软，宝宝自己手抓着吃了两块，单独当点心、或者配牛奶、粥，都是不错的一餐。”
[主料]
西蓝花：3瓣
鸡蛋：1个
面粉：2匙（约30）g
[辅料]
芝麻油：几滴
[调料]
蜂蜜：几滴（可不加）
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[西蓝花蔬菜饼的做法步骤]
1、材料如图↑。
2、西蓝花焯水，水开再放进去，加点盐保持翠绿。
3、用研磨机把西蓝花、鸡蛋、水一起搅打均匀，倒进面粉搅拌均匀，加蜂蜜和芝麻油搅拌均匀。我还加了一点生粉，因为捞出来西蓝花时带水份太大，面糊有点稀。
4、平底锅不需要倒油，不要倒油，不要倒油。
5、面糊舀进去，大约一分半钟能定型。
6、翻面再煎十多秒。中间位置受火大，先熟，要先夹出来，不然底部会发黄变焦，宝宝吃就显得硬了，大人吃没关系。
7、美美的蔬菜饼就做好了。大家可以试试，快手简单，营养不减分。
使用的厨具：不粘锅
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