红薯排骨汤
“ 红薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等，其含丰富含膳食纤维，蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质。具有“长寿食品”之誉。它可以煮糖水、煮粥、烤食，其吃法多种多样而又美味。女儿在营养结构相宜表上看到，红薯和排骨炖汤可解油腻，易入口”
[主料]
红薯：400克
排骨：320克
[辅料]
生姜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[红薯排骨汤的做法步骤]
1、食材。
2、加入清水和生姜、葱烧开几秒种。
3、然后加入排骨和料酒煮约2分钟。再捞出来洗去泡沫。
4、然后加入排骨和料酒煮约2分钟。再捞出来洗去泡沫。
5、红薯切块。
6、把准备好的食材加入炖锅内。
7、给炖盅加水。
8、通电后选择功能菜单即可。
9、时间到汤就好了，可以加少许盐。
10、时间到汤就好了，可以加少许盐。
[小窍门]
给排骨焯水时放生姜葱可去腥。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 汤类