蜂蜜板栗
“ 秋天正是吃板栗的季节~街边有很多卖糖炒栗子的，每每路过，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，忍不住买上一袋解解馋~不过价格贵~而且，卖相太好的板栗还有可能添加了工业石蜡~自己在家动手做~又便宜又安全~而且不比外面的差喔~”
[主料]
板栗：500克
[辅料]
蜂蜜：20克
色拉油：一小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜂蜜板栗的做法步骤]
1、板栗放盆里清洗干净~用刀划开小口子~
2、小半盆温水加入5克蜂蜜~浸泡10分钟~
3、浸泡好的板栗用厨房纸擦干~盆里放一小勺色拉油，把擦干的板栗倒入盆里摇晃，使每颗都均匀的裹上油
4、摆放在烤盘里入烤箱中层~180度，15分钟
5、已经开始裂口
6、剩下的15克蜂蜜加入少量温水~均匀的涂抹在已经裂口的板栗上~裂口的位置要反复涂抹~会更香甜
7、再入烤箱烤15分钟~中间可以再出来刷一次蜂蜜~香喷喷的板栗出炉了~看`不比外面的差吧~
[小窍门]
1、 选板栗时最好选择有绒毛的 比较新鲜`并且一面圆一面平的板栗糖份比较多
2、 板栗切口的时候已经要小心~谨防切手~
3、 板栗第一次泡的时候水要多加点 最好淹没板栗~这样办理烤出来不会太干
4、 板栗不宜多吃，这里只加蜂蜜没加糖`爱美的妹子就不用担心啦~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃