丝瓜汤
“ 丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”
[主料]
丝瓜：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜汤的做法步骤]
1、备用的丝瓜
2、丝瓜削去外皮
3、切块备用
4、锅里加水加盐及少量油，再加入切好的丝瓜
5、烧至丝瓜透明就可以了
6、出锅装盘
[小窍门]
烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可用味精提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生