青椒肉末
“ 青椒肉末===普通家常菜青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。”
[主料]
肉末：100g
青椒：5颗
红椒：5颗
[辅料]
油：5ml
五香粉：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒肉末的做法步骤]
1、青红椒切碎待用
2、五花肉洗净切碎备用
3、起锅热油，待油热放入肉末、随后放入青红椒，五香粉、盐翻炒
4、成品，可在盘子下铺一层薄薄的苹果、一来可以适当的减少油腻、二来也可尝下另一番风味的苹果
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐